怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢？看形(xíng)状(zhuàng)，选(xuǎn)择(zé)“母榴(liú)莲(lián)”的。关于(yú)怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢以(yǐ)及(jí)怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样(yàng)样(yàng)挑榴(liú)莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

榴(liú)莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的生果(guǒ)。榴莲自身(shēn)归(guī)于热带生果，性热味甘(gān)，且糖分含量较高，多朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的(de)养分(fēn)价(jià)值比较高，榴(liú)莲(lián)中含有较为丰(fēng)厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维(wéi)生素等，有(yǒu)必定的(de)促进胃肠活(huó)动、缓解便(biàn)秘的(de)效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质等，具(jù)有(yǒu)弥补人体(tǐ)养分的效果。适(shì)量的食(shí)用(yòng)榴莲还能够影(yǐng)响胃液和(hé)唾液排(pái)泄，具有开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有必定的散(sàn)寒成(chéng)效，能(néng)够在(zài)必(bì)定(dìng)程(chéng)度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴(liú)莲(lián)”。

　　一(yī)般在行(xíng)的买(mǎi)家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平(píng)的，这样的榴(liú)莲它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜(tián)美(měi)，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的果(guǒ)肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所(suǒ)以其外表看上去(qù)比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是咱(zán)们所说的(de)“公(gōng)榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并(bìng)且(qiě)“公榴莲”的口感(gǎn)也不如“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲(lián)的(de)外壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴(liú)莲时，首先要调查榴莲外壳的(de)色彩，假如是(shì)青色的话，阐明榴(liú)莲并(bìng)没有(yǒu)熟(shú)透(tòu)，假如榴莲(lián)的色彩呈黄褐(hè)色(sè)的(de)话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不(bù)要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲(lián)底部有轻轻(qīng)裂口的(de)最好，可是(shì)也不要彻底裂开，悉数裂开(kāi)不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并(bìng)且果(guǒ)肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外壳上(shàng)的刺来判(pàn)别榴莲的(de)口(kǒu)感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相邻的两根(gēn)刺(cì)，能捏得动，代表其(qí)老(lǎo)练度(dù)高，能够(gòu)购买(mǎi)，假如刺(cì)又尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮(pí)厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿(ná)起一个轻轻裂开的(de)榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝(sī)生味，代表(biǎo)此榴莲还没(méi)有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了(le)，此榴莲不光滋(zī)味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜(tián)美味的话(huà)，就阐明这(zhè)个榴莲(lián)的老(lǎo)练度是刚刚(gāng)好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是(shì)由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕(zhěn)头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中入(rù)门等(děng)级，因(yīn)为其产量大(dà)、口感清淡、价格适中简单被老百姓承受(shòu)。

怎样选择榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就好像是榴莲(lián)味(wèi)的牛奶(nǎi)，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的(de)气味判别它是不(bù)是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩(sè)的滋味的(de)，便是(shì)刚刚修剪过的青草的滋味(wèi)，而(ér)坏了(le)的(de)榴莲(lián)呢(ne)，就会有很浓(nóng)的(de)酒精味(wèi)。

　　2、看巨(jù)细色彩(cǎi)

　　经过(guò)辨识(shí)果实(shí)的巨细和外(wài)观色彩，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大(dà)的榴莲老(lǎo)练(liàn)度会好(hǎo)一些，从外壳色彩(cǎi)看，一般(bān)老(lǎo)练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如(rú)青(qīng)色(sè)比较多(duō)则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲外表布满了密(mì)密(mì)的尖刺(cì)，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的顶端(duān)，假如稍用力就能(néng)够让它们互相挨近，阐明此榴(liú)莲较软，皮(pí)薄，老(lǎo)练(liàn)度较好，假如感觉手感十分坚(jiān)实(shí)，底子(zi)无法(fǎ)捏动，这样的榴莲则(zé)较生或皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文明(míng)

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船队三(sān)下南洋，因为(wèi)出海时刻太长(zhǎng)，船员(yuán)们思乡心(xīn)切，乡(xiāng)愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇特果(guǒ)子，就带(dài)回(huí)几(jǐ)个同大伙一同品(pǐn)味(wèi)，许(xǔ)多(duō)船员吃后对这种生(shēng)果称赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑(朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁zhèng)和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思(sī)乡之情。

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